四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學校堅持“
用型、特色化、開放式”的辦學理念，不斷深化教育教學改革，提高教育教學質量，傳承中國優秀旅游文化，服務現代旅游業發展，培養適應社會經濟發展和旅游業需要的技術技能型人才。
學?，F有北巷子校區、清江路校區、青羊校區和龍泉校區。主校區位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環境優美，已建成國家AAA級旅游景區——休閑美食文化園，將校園和旅游景區完美的融為一體，為學生提供優良的學習生活環境。
學校設有烹飪學院、食品學院、酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業學院、經濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術學院、馬克思主義學院、繼續教育學院等11個二級學院。學校開設有烹飪與營養教育、食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會展經濟與管理、文化產業管理、信息管理與信息系統、數字媒體技術、建筑電器與智能化、環境設計、工業設計、風景園林、商務英語、日語、法語、會計學、物流工程、貿易經濟等22個本科專業，同時開辦有中餐、西餐等多個?？茖I。 形成了以管理學、工學為主，兼顧文學、教育學、藝術學、經濟學、理學等多學科交叉支撐與協調發展的總體布局，構建了“大旅游”學科專業群體系?，F有在校生8000余人。
學校建有川菜產業化和國際化協同創新中心、川藏旅游產業競爭力提升協同創新中心、國家職業技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發展研究中心、川菜發展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農業與鄉村旅游研究設計中心等多個研究機構，教學能力和研究能力受到社會的廣泛好評。
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